2017年6月22日上午，山东省农科院农产品研究所研究员、“泰山学者”海外特聘专家孙金月博士应邀来我系考察交流，并在js金沙老品牌博士论坛作题为“特种油料资源的引进、精深加工及副产物利用”的学术报告。报告由js金沙老品牌生命科学与工程系主任尹春光教授主持，食品科学与工程、生物制药专业部分教师和近200名学生参加。

孙金月研究员首先介绍了单位和科研团队情况，并结合自己的相关科学研究，针对核桃、油用牡丹在加工过程中存在技术含量低、利用率小、制备工艺落后、环境污染大的问题，从核桃油超临界CO₂萃取工艺、核桃酱和核桃粉的加工、核桃青皮的高值无害化处理、核桃壳超微粉制备、牡丹籽蛋白质的分离制备以及牡丹籽油的加工等方面提出了相应解决措施。随后，孙博士对师生提出的毕业生考研、功能性食品的开发等相关问题进行了解答。

报告结束后，孙博士参观考察了命科学实验中心，与我系教师进行了深入的讨论交流，并对生命科学与工程系学科及专业建设、人才培养等方面提出了相关建议，探讨了今后的合作研究方向。

报告人简介

孙金月，男，博士，研究员，泰山学者海外特聘专家。2003年6月毕业于中国农业大学获理学博士学位；2004年1月-2013年12月先后于加拿大农业与食品部Lethbridge研究中心、加拿大国立研究院Saskatoon研究中心、加拿大Bioriginal食品科学公司做博士后、Research Associate、Research Scientist；2014年1月在山东省农科院农产品所工作至今，研究方向为生物活性物质与功能食品。兼任美国油类化学家学会会员、加拿大植物生理学家学会会员、美国植物生物学家学会会员、山东省高层次人才发展促进会现代农业专业委员会委员、山东省农科院学术委员会委员、山东省农科院农产品所学术委员会主任等。发表论文42篇，其中SCI 24篇；申请国家发明专利9项，授权3项；获山东省科技进步二等奖1项，其它省部级成果3项；获软件著作权1项。先后主持（参加）项目36项；2014年以来，主持国家科技支撑课题、国家自然科学基金等省部级以上科研项目7项，参加其它项目8项。